Glöm butikssnacks med en tvivelaktig komposition! Dessa hemlagade chokladenergisänger utan bakning är ett utmärkt alternativ till godis som innehåller raffinerat socker och konstgjorda tillsatser.
De är inte bara välsmakande, utan också näringsrika: rika på naturliga friska fetter, fiber och antioxidanter. Ett sådant mellanmål är idealiskt för kostnaden för energi innan träning, lätt frukost eller en användbar efterrätt.
Vad behöver du?
Huvudingredienser:
✅ Pchers Without Bones — 1 kopp (vid behov, blötlägg i varmt vatten)
✅ Mandlar — ½ kopp (du kan ersätta cashew, hasselnöt eller bageri)
✅ Valnötter — ½ kopp (eller nötter efter smak)
✅ Ortorisk kakaopulver-¼ koppar
✅ Chiafrön — 1 msk. l. (Tillsätt fiber och omega-3-fettsyror)
✅ Vanile Extract — 1 tsk.
✅ Kokosnötsolja — 1 msk. l. (smält)
✅ Sea Salt — En nypa (förbättrar smak)
Ytterligare ingredienser (valfritt):
🍫 Mörk choklad — ¼ koppar chokladchips eller chokladbitar för glasyr
🥥 Kokosnötchips — för dekoration och extra smak
💪 Protein pulver-1-2 msk. l. (Om du vill göra staplarna mer näringsrika)
Hur man lagar mat?
1⃣ Förberedelse av nötter: Slipmandlar och valnötter i köket kombinerar till ett litet smulstillstånd.
2⃣ Lägg till datum: Lägg datumen i kombinationen och blanda tills pinnen har erhållits.
3⃣ Basering av basen: Tillsätt kakaopulver, chiafrön, vanilj, kokosnötsolja och salt. Blanda tills en tjock, homogen deg.
4⃣ Strukturkorrigering: Om blandningen är för torr, häll i 1-2 msk. l. Varmt vatten och blanda igen.
5⃣ Bildning av staplarna: plattare massan i en form täckt med pergament, vilket komplicerar den hårt.
6️ Glasning: Om du vill, smälta den mörka chokladen och häll på toppen. Du kan också strö med kokosnöt.
7⃣ Kylning: Placera i kylen i minst 1 timme och skär sedan i portionerade staplar.
8️ Förvaring: Håll staplarna i en förseglad behållare i kylen i upp till 2 veckor och i frysen — upp till 3 månader.
Användbara tips och variationer:
✔ Vill du ha en mer mättad smak? Tillsätt lite kanel eller malt kaffe.
✔ Gillar du strukturen på chips? Introducera krossade nötter eller kakaokrok.
✔ För vegan: Byt ut vaniljextraktet med lönnsirap för ytterligare sötma.
✔ För barn: I stället för ett kakaopulver, använd ett online träpulver (kol) för att göra en smak mjukare.
🔥 Klar! Nu har du det perfekta användbara mellanmålet för varje dag. Förbered dig med nöje och dela ett recept med vänner! 😊
